秸秆生物饲料制作技术与产品简介

一、制作工艺与产品的先进性

秸秆生物饲料制作技术原理是先利用机械对秸秆进行破碎搓揉软化，再添加必要的辅料和微生物菌种进行发酵。通过微生物等一系列生物化学作用，改变其物理、化学性质，秸秆中的部分粗纤维降解为动物可消化吸收的物质，并积累大量的菌体蛋白及其代谢产物。这样，秸秆就成为了质地细软、气味酸香、适口性好、营养丰富并消化利用率更高的秸秆生物饲料，这样的饲料有利于动物采食、有促于动物生长和防病保健。

本公司自创的秸秆生物饲料制作技术，与传统的黄贮方法比较具有以下特点：一是秸秆适当细化便于原料压紧压实，减少空气含量，易于形成厌氧环境，有利于有益微生物乳酸菌的繁殖，并可扩大秸秆与微生物的接触面积而有利于秸秆分解消化；二是秸秆的软化有利于提高秸秆饲料的适口性；三是原料经过高温得到了净化与适当熟化，能有效杀灭杂菌和虫卵，保证原料的质量；四是制作过程不受地域和气候条件的限制，整个工艺流程可控，能保证产品质量；五是可进行商品化生产和进入市场流通。

秸秆生物饲料优点：一是生物饲料能充分发挥益生菌的作用，改善动物体内菌群环境，建立肠道微生态平衡，刺激动物体免疫力的提高，抑制有害病菌的繁殖，预防和减少疾病的发生从而提升养殖经济效益。二是因动物的抗病能力提高，牛羊发病少，可以实现无抗养殖。三是生物饲料中微生物产生的多种不饱和脂肪酸或芳香酸，可明显刺激动物食欲，改善饲料适口性，提高采食量。四是生物饲料能减少养殖业粪便中氮、磷等污染物排放，有利于生态环保。欧美等国家的鲜湿生物饲料的使用比例已达50%，德国、荷兰、芬兰规模化猪场应用生物饲料饲喂现在达到60%，丹麦生物饲料养猪的比例达到80%。

二、制作工艺和技术路线

第一步：将农作物秸秆粉碎成细丝状。其作用：一是有利于原料减容、压实，排空气，创造乳酸菌等有益微生物繁殖的适宜环境；秸秆适当细化后增加秸秆与微生物的接触面积，有利于微生物定植和增殖。二是秸秆细化时也对秸秆进行搓揉软化，提高了秸秆的适口性。

第二步：高温灭害。将丝状软化后的秸秆加入发酵罐中进行高温消毒净化与适当熟化，其好处：一是杀灭或抑制原料中杂菌和虫卵；二是消除饲料中的抗营养因子，提高饲料的转化效率。

第三步：加入好氧菌种并进行好氧发酵。物料冷却到一定的温度后，接种好氧微生物和促进剂。其目的是加快微生物的繁殖多产生有促于饲料消化吸收的酶类物质。

第四步：加入厌氧菌种与5%核心材料和按配方的饲料原料，并搅拌均匀。厌氧菌有利于饲料在肠道建立强大的生物防御屏障，提升动物防病免疫能力，核心材料和饲料原料是满足动物的营养需要。

第五步：包装：物料完成上一工序后即可装入带有单向阀（气体只出不进）的贮藏袋中密封。

第六步：厌氧发酵：根据环境温度进行不同时间的厌氧发酵7-15天。既得秸秆生物饲料成品。

三、喂养效果和产品优势

1、促长效果显著。基于碧野饲料发酵机生产的秸秆生物饲料，能降低饲料原料中的抗营养因子，提高秸秆的消化利用率，大大改善了秸秆的适口性，有利于牛羊多吃快长。经过浏阳市东丰农场和平江县伍市镇郭圣明养牛合作社的试验结果表明：肉牛试喂秸秆生物饲料比自配常规饲料的日增重平均提高29.38%，每头牛日均增收10.26元，养殖效益提高62.75%。

2、生物功能强劲。采用高温杀菌、好氧发酵，一是增加了高温处理环节，杀灭了杂菌；二是增加了好氧发酵过程，有利于芽孢类微生物增殖，从而增加了饲料中生物酶活力。

3、可以防病保健。采用物料趁热密封包装方法，有益于物料快速进行厌氧发酵，有利于乳酸菌等有益微生物的生长繁殖，增强动物抗病能力，可实现无抗养殖。经试喂的牛羊健康，皮毛更有光泽。

4、产品质量稳定。发酵过程在设备设施中完成，不受外界环境的影响，整个生产过程可控，生物饲料能进入程序化、标准化生产，有效保证产品质量。

5、方便市场流通。秸秆生物饲料有效地解决了本地牛羊冬季和早春缺乏饲料的问题，袋装饲料方便储运，可以在市场流通。

6、有促精准扶贫。秸秆生物饲料实质上是一种养殖技术集成产品，即是动物的食粮又是动物的防病保健品。这种饲料特别适用于缺乏技术和缺少劳力的贫困户使用，贫困户可实现快速脱贫致富。

四、发酵设备与工艺的创新点

1、新增高温灭害功能。高温能有效杀灭了病源菌和虫卵。如杀灭黄曲霉菌，降低了秸秆饲料的风险，同时还消除了饲料中的抗营养因子。

2、实行搓揉破碎。打破秸秆蜡质表皮，实现适当细化和搓揉软化。这样，既有利于扩大秸秆与微生物的接触面积，从而促进了微生物对秸秆的分解作用，提高秸秆饲料的转化率。又有利于提高秸秆生物饲料的适口性。

3、新增好氧发酵。繁殖扩大了芽孢杆菌,增强了微生物作用。其功效：消耗游离氧，加快厌氧环境的形成，促进有益的乳酸菌的繁殖；从而可以分泌多种酶类和提高动物消化酶活性，特别是引用了产生纤维素酶的菌株更加丰富了酶解功效。

4、制作工艺创新：独创好氧-厌氧联合发酵，优化了制备工艺。既保持传统厌氧发酵的优点，又弥补秸秆黄微贮饲料工艺的缺陷，将秸秆生物饲料制备技术向前推进了一大步。

5、改窖装为袋装:在动态好氧发酵后进行袋厌氧发酵的方法，一是密封效果好；二是方便储运和投喂；三是有利市场流通。